Was darf die Tasse Kaffee kosten………… {damit sie Erfolgsgeschäft für den Wirt ist}?

Take the Time to....© Liz Collet

Take the Time to….© Liz Collet

Mit dieser Frage befasst sich ein interessanter Beitrag zur richtigen Kalkulation mit Kaffee des Gastgewerbe-Magazins hier und erläutert Begriffe wie Rohaufschlag, Deckungsbeitrag oder Wareneinsatzquote. Continue reading

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Man nehme 1 Teeglas, 1 Teefilter und………bereite Frischkäse

Single-Frischkäse-Herstellung© Liz Collet

Single-Frischkäse-Herstellung© Liz Collet

Wie kinderleicht es ist, Frischkäse selbst herzustellen, ganz nach Lust und Laune aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilchjoghurt und diesen dann mit Gewürzen und essbaren Blüten oder Kräutern zu verfeinern, habe ich Ihnen schon an anderer Stelle mit verschiedenen Rezept-Beispielen gezeigt. Sie Continue reading

Stan Laurel, Oliver Hardy and……………{Cold} Tea

Let's Talk© Liz Collet

Let’s Talk© Liz Collet

Today I found this wonderful photograph of Stan Laurel and Oliver Hardy having a cup of tea at the timeline of Great British Tea Party .
Same moment some scene stepped into my mind about one of the most amazing scenes with the two of them. And…………tea as well. It is from a comedy short called Blotto (1930) starring Stan Laurel and Oliver Hardy and released by Metro-Goldwyn-Mayer. Continue reading

Tea For Two – Music with Nat King Cole

Bärige tied an der Küste  © Liz Collet

Bärige tied an der Küste © Liz Collet

Saturday afternoon, close to 5 o’clock ……….. how about a Continue reading

Wie viel Zucker lässt sich in einer Tasse Tee lösen?

Ein Stück Zucker  © Liz Collet

Ein Stück Zucker © Liz Collet

Trinken Sie Continue reading

Getrübter Tee-Genuss durch Pestizide und andere Schadstoffe

  Sweeten Your Teatime © Liz Collet

Sweeten Your Teatime © Liz Collet

Der Frage, ob Continue reading