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Teatime mit Shortbread

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Tea and Shortbread © Liz Collet

Ein Mord mag verziehen werden,
eine Unhöflichkeit beim Tee nie.

Aus China

Herbstliche, kühler werdende Tage, ja…sogar schon Continue reading

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Sonnige Aussichten zum Wochenende: Kaffee und Hefegebäck mit Safran

Hefeteig mit Safran © Liz Collet, Lussekatt, Lussekatter, Schweden, schwedisch, schwedisches Gebäck, Tradition, Luziafest, Luciafest, Lichterfest, Skandinavien, Norwegen, Dänemark, Tradition, Brauchtum, Finnland, arbeitsplatz, backen, bäckerei, backhandwerk, backstube, backware, frühstücksgebäck, frühstückshörnchen, handwerk, hausgemacht, hefegebäck, hefeteig, hörnchen, Arbeit , Beruf, Studioaufnahme, Backstube, Backen, Gebäck, Kleingebäck, Süßigkeit, Hefegebäck, Liz Collet, Liz Collet Fotografie, Liz Collet Photography, Handwerk, warm, food, comfortable, behaglich, frisch, sweet, object, objekt, essen, rural, craft, handwerk, fresh, still life, stillleben, preparation, vorbereiten, prepare, preparing, breakfast, zucker, locker, sugar, baking, dough, backen, bakery, nahrungsmittel, süss, gemütlich, bäckerei, frühstück, ländlich, arbeitsplatz, zutat, hausgemacht, zubereitung, zubereiten, rosinen, workplace, fluffy, backhandwerk, ingredient, crafts, goldbraun, hefeteig, homemade, raisins, hefegebäck, regionale küche, baking dish, frühstücksgebäck, vanillegebäck, ofenwarm, fluffig, landküche, pâtisserie, bauernküche, golden brown, sweetened, sonntagsfrühstück, country kitchen, regional cuisine, breakfast pastries, brioches, sunday breakfast, warm from the oven, easy baking, farmer kitchen, nahrung, food, objekt, nahaufnahme, essen, symbol, arbeit, markt, gastronomie, gastronomy, culinary, still life, beruf, fotografie, photography, innenaufnahme, ausbildung, genuss, lebensmittel, cooking, nahrungsmittel, nutrition, küche, ernährung, ländlich, haushalt, vegetarisch, arbeitsplatz, zutat, kochbuch, zutaten, ernähren, teigware, ingredients, regional, mise en place, conchiglie, regionale küche, warenkunde, fooddesign, food photography, foodphotography, foodstyling, rezeptfotos, kochausbildung, lebensmittelfotografie, culinary photography, kulinarische fotografie, gastronomiefotografie, rezeptfotografie, cooking seminar, cook school, ferienkochkurs, foodfotografie für gastronomie, foodfotographer, fotografie für gastronomie, fotografie für restaurants, lebensmittelkompetenz, kochbuchfotografie, rezeptillustration, verlagsfotografie, Backen, Backhandwerk, Café, Bäckerei,

Lussekatt © Liz Collet

Symbolisch steht die Form dieses Continue reading

And Your Date With Coffee Today?

 

 

Man nehme 1 Teeglas, 1 Teefilter und………bereite Frischkäse

Single-Frischkäse-Herstellung© Liz Collet

Single-Frischkäse-Herstellung© Liz Collet

Wie kinderleicht es ist, Frischkäse selbst herzustellen, ganz nach Lust und Laune aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilchjoghurt und diesen dann mit Gewürzen und essbaren Blüten oder Kräutern zu verfeinern, habe ich Ihnen schon an anderer Stelle mit verschiedenen Rezept-Beispielen gezeigt. Sie Continue reading