Tea and Shortbread © Liz Collet, Aroma,Backen,Backhandwerk,Bäckerei,britisch,Cookies,cottage,englisch,Englisches Teegebäck,Ernährung,essen,Food,Fotografie,Gebäck,Genuss,hausgemacht,Heissgetränk,Kekse,Landküche,Nahrung,Nahrungsmittel,Porzellan,preiswert,Rezept für selbstgebackenes Shortbread,Sammlertasse,süss,Süssigkeit,Shortbread,Stockfotografie,Tee,Teegebäck,teepause,Teestunde,Teetasse,vanillegebäck,Vintage,Wie man Shortbread selbst backen kann,Zutat,Zutaten

Teatime mit Shortbread

Tea and Shortbread © Liz Collet, Aroma,Backen,Backhandwerk,Bäckerei,britisch,Cookies,cottage,englisch,Englisches Teegebäck,Ernährung,essen,Food,Fotografie,Gebäck,Genuss,hausgemacht,Heissgetränk,Kekse,Landküche,Nahrung,Nahrungsmittel,Porzellan,preiswert,Rezept für selbstgebackenes Shortbread,Sammlertasse,süss,Süssigkeit,Shortbread,Stockfotografie,Tee,Teegebäck,teepause,Teestunde,Teetasse,vanillegebäck,Vintage,Wie man Shortbread selbst backen kann,Zutat,Zutaten

Tea and Shortbread © Liz Collet

Ein Mord mag verziehen werden,
eine Unhöflichkeit beim Tee nie.

Aus China

Herbstliche, kühler werdende Tage, ja…sogar schon Continue reading

Sonnige Aussichten zum Wochenende: Kaffee und Hefegebäck mit Safran

Hefeteig mit Safran © Liz Collet, Lussekatt, Lussekatter, Schweden, schwedisch, schwedisches Gebäck, Tradition, Luziafest, Luciafest, Lichterfest, Skandinavien, Norwegen, Dänemark, Tradition, Brauchtum, Finnland, arbeitsplatz, backen, bäckerei, backhandwerk, backstube, backware, frühstücksgebäck, frühstückshörnchen, handwerk, hausgemacht, hefegebäck, hefeteig, hörnchen, Arbeit , Beruf, Studioaufnahme, Backstube, Backen, Gebäck, Kleingebäck, Süßigkeit, Hefegebäck, Liz Collet, Liz Collet Fotografie, Liz Collet Photography, Handwerk, warm, food, comfortable, behaglich, frisch, sweet, object, objekt, essen, rural, craft, handwerk, fresh, still life, stillleben, preparation, vorbereiten, prepare, preparing, breakfast, zucker, locker, sugar, baking, dough, backen, bakery, nahrungsmittel, süss, gemütlich, bäckerei, frühstück, ländlich, arbeitsplatz, zutat, hausgemacht, zubereitung, zubereiten, rosinen, workplace, fluffy, backhandwerk, ingredient, crafts, goldbraun, hefeteig, homemade, raisins, hefegebäck, regionale küche, baking dish, frühstücksgebäck, vanillegebäck, ofenwarm, fluffig, landküche, pâtisserie, bauernküche, golden brown, sweetened, sonntagsfrühstück, country kitchen, regional cuisine, breakfast pastries, brioches, sunday breakfast, warm from the oven, easy baking, farmer kitchen, nahrung, food, objekt, nahaufnahme, essen, symbol, arbeit, markt, gastronomie, gastronomy, culinary, still life, beruf, fotografie, photography, innenaufnahme, ausbildung, genuss, lebensmittel, cooking, nahrungsmittel, nutrition, küche, ernährung, ländlich, haushalt, vegetarisch, arbeitsplatz, zutat, kochbuch, zutaten, ernähren, teigware, ingredients, regional, mise en place, conchiglie, regionale küche, warenkunde, fooddesign, food photography, foodphotography, foodstyling, rezeptfotos, kochausbildung, lebensmittelfotografie, culinary photography, kulinarische fotografie, gastronomiefotografie, rezeptfotografie, cooking seminar, cook school, ferienkochkurs, foodfotografie für gastronomie, foodfotographer, fotografie für gastronomie, fotografie für restaurants, lebensmittelkompetenz, kochbuchfotografie, rezeptillustration, verlagsfotografie, Backen, Backhandwerk, Café, Bäckerei,

Lussekatt © Liz Collet

Symbolisch steht die Form dieses Continue reading

And Your Date With Coffee Today?

 

 

Pasta, Coffee , Chocolat?

Das halten Sie für eine exotische Mischung? Keineswegs. Wie viele andere Zutaten hat auch Schokolade längst ihren Weg zur Pasta gefunden. Sei sie im Nudelteig selbst enthalten oder als Sauce zu dieser. Wenn Sie sich das nicht so recht vorstellen können, sollten Sie un.be.dingt bei Dirk Staudenmeier einmal HIER einen Blick riskieren. Ich will Ihnen diesen Tipp nicht ohne Warnung vor Nebenwirkungen hier lassen. Sein Blog ist ein kulinarischer Traum in Bild und Texten, Suchtgefahr inklusive. Geniessen Sie den Besuch dort – Sie können gar nicht anders.

Ebenfalls ein kulinarischer Geheimtipp sind die Schokoladennudeln der Hessenkrone von Reiner Erdt. (Website mit – auch, nicht nur, aber auch verführerischen) Schokoladenseiten hier). Er fabriziert sie selbst und wenn er zwischen Kochlöffel, Kamera und dem inzwischen 2. Kinizigtalkochbuch mal gar nicht weiss, was er mit der vielen Zeit anfangen soll, die man natürlich neben der Ausbildung des Nachwuchses jederzeit auch noch findet. 😉

Bei Pasta und Schokolade werden Sie übrigens – vielleicht überrascht – nicht nur süsse, sondern auch deftige oder auch sehr scharfe, pikante Versionen entdecken können.

Aber auch Kaffee? Oh ja. Sei es “nur” Kaffee zusammen mit Pasta oder in der Kombination mit Schokolade und Pasta.

Sie haben das eine oder das andere selbst schon probiert? Und dazu oder zu anderen Pasta-Rezepten interessante Ideen ? Dann lade ich Sie herzlich ein, sich an diesem derzeit noch bis 18. März 2013 laufendem Mini-Blog-Event zu beteiligen. Ich würde mich sehr freuen!

Und – natürlich – erfahren Sie dann auch noch mehr über Pasta, Coffee und Chocolat. Versprochen.

Today? …….was heisst denn bitte “Heute Pasta !?”

JEDEN Tag, oder ?
😉

Not only today – daily ! Sagen wir – für den Anfang und da es mein erster eigener Blog-Event ist: Noch bis 18. März 2013. Für einen ersten kleinen Mini-Blog-Event. Den finden Sie in HIER diesem weiteren meiner Foodblogs “CollezionePastaAppassionata”, in den ich Sie ja bereits in einem der Posts nach dem Jahreswechsel eingeladen habe.

Anlass für den Mini-Blog-Event? Einfach Continue reading