Hagebuttentee © Liz Collet

Hagebuttentee – Zeit für den Genuss der Ernte

Hagebuttenmus © Liz Collet

Hagebuttenmus © Liz Collet

Spare in der Zeit,
dann hast Du in der Not.

Sprichwort

Kennen Sie diese alte Redensart noch? Meist wird sie im Zusammenhang mit Geld verstanden und gebraucht. Doch gilt sie nicht weniger für alles, was sich “sparen”, einsparen und damit auch beim Anlegen von Vorräten für spätere Zeiten nutzen und auch geniessen lässt. Obst und Gemüse aus der jeweiligen Erntezeit lässt sich billiger als zu anderen Jahreszeiten kaufen, andere Zutaten schenkt die Natur gar kostenlos. Nüsse, Kräuter, Hagebutten, beispielsweise.

Und jetzt im Winter ist dann  die Zeit des Genusses von Hagebuttentee. Und für Hagebuttenmus auf dem Frühstücksbrot.  Beide gesund, denn Hagebutten sind reich an Vitamin C und das ist im Winter gut für uns.

Jetzt macht sich bezahlt, was Continue reading

Tea and Shortbread © Liz Collet, Aroma,Backen,Backhandwerk,Bäckerei,britisch,Cookies,cottage,englisch,Englisches Teegebäck,Ernährung,essen,Food,Fotografie,Gebäck,Genuss,hausgemacht,Heissgetränk,Kekse,Landküche,Nahrung,Nahrungsmittel,Porzellan,preiswert,Rezept für selbstgebackenes Shortbread,Sammlertasse,süss,Süssigkeit,Shortbread,Stockfotografie,Tee,Teegebäck,teepause,Teestunde,Teetasse,vanillegebäck,Vintage,Wie man Shortbread selbst backen kann,Zutat,Zutaten

Teatime mit Shortbread

Tea and Shortbread © Liz Collet, Aroma,Backen,Backhandwerk,Bäckerei,britisch,Cookies,cottage,englisch,Englisches Teegebäck,Ernährung,essen,Food,Fotografie,Gebäck,Genuss,hausgemacht,Heissgetränk,Kekse,Landküche,Nahrung,Nahrungsmittel,Porzellan,preiswert,Rezept für selbstgebackenes Shortbread,Sammlertasse,süss,Süssigkeit,Shortbread,Stockfotografie,Tee,Teegebäck,teepause,Teestunde,Teetasse,vanillegebäck,Vintage,Wie man Shortbread selbst backen kann,Zutat,Zutaten

Tea and Shortbread © Liz Collet

Ein Mord mag verziehen werden,
eine Unhöflichkeit beim Tee nie.

Aus China

Herbstliche, kühler werdende Tage, ja…sogar schon Continue reading

Teatime And Candle Hour

Teatime © Liz Collet

Teatime © Liz Collet

Sunday afternoon and a foggy mood outside ? Continue reading

Kleine Teepause

Teekanne © Liz Collet,Teekanne © Liz Collet, Teekanne, Tea Pot, Rosenblüte, Rosen, Rosenblütenmuster, Rosenblütentee, Tee, Teatime, Tea cup, Sammeltasse, Rosinensemmel, Hefegebäck, Rosinen-Mandel-Gebäck, Kerzenlicht, Candlelight, Keramik, Kerzenhalter, Kerze, Kerzenlicht, Teepause, Teestunde, Kleine Lindenburg, Küche, gemütliche Teestunde, gemütliche Teepause, behaglich, gemütlich, Behaglichkeit, Holz, Holztisch, Buchenholz, Porzellan, Kanne aus Porzellan, Teekanne aus Porzellan,

Die Neue – Rosige Teezeiten © Liz Collet

Es hat eine Weile gedauert, bis ich die richtige neue Teekanne gefunden habe. Unter der Continue reading

Mit Früchtchen den Tag beginnen – Früchtetee

Früchtetee © Liz Collet, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Tee, Früchte, Kirsche, Apfeltee, Kirschtee, Johannisbeertee, Heidelbeertee

Früchtetee © Liz Collet

Mit Früchtetee beginne ich zwar eher selten den Tag – er ist meist dem Nachmittag vorbehalten, heiss im Winter und als Begleiter zur Arbeit am Schreibtisch. Aber gelegentlich machen fruchtige Zutaten schon morgens einfach gute Laune mit diesem Duft, der sich nach dem Aufbrühen im Raum verteilt. Wie bei diesem Früchtetee, den ich vor einiger Zeit in einem kleinen Teeladen in Garmisch-Partenkirchen erbeutete und der mich heute frühmorgens schon im Regal mit den Teedosen verführte, zur Abwechselung mal nicht mit einer schwarzen Teesorten die Arbeit des Tages zu beginnen. Mit Kirsche, Blaubeere, Johannisbeere, Apfel unter den Zutaten ist er fruchtig und sehr aromatisch. Die Kanne steht heute auf dem Stövchen, um ihn heiss am Vormittag zu geniessen, aber er ist auch im Sommer als Eistee oder einfach abgekühlt sehr gut.

Lieben Sie Continue reading

Pink Ranunculus © Liz Collet

Ranunculus – Blüten für romantische Teatime nicht nur im Cottage

 Pink Ranunculus © Liz Collet

Pink Ranunculus © Liz Collet

Ranunkeln gehören Continue reading

Dianthus Caryophyllus * Carnation 1 © Liz Collet

Proudly presenting: Dianthus Caryophyllus * Carnation 1 © Liz Collet

 Dianthus Caryophyllus * Carnation 1  © Liz Collet

Dianthus Caryophyllus * Carnation 1 © Liz Collet

Ich gestehe, es ist eine leichte, eine ganz winzige (mir sonst eher fremde) Prise Stolz dabei, in dem Vergnügen, unter den inzwischen weit über hundert Modellen von Keramik-Henkeltassen und den konisch geformten “Tall-Modellen, die es neben den Travel Mugs in der eigenen kleinen Collection meine Fotoarbeiten in einem ganz eigenen, wieder neuem “Rahmen”, einer neuen Form zu sehen. Besser als “Stolz” wäre vielleicht passend die Begriff “heiter überrascht, erstaunt”…. wie hübsch manche meiner Fotos dort wirken. Und das macht tatsächlich einfach wirklich Vergnügen. Ein neuer kleiner Puzzlestein in “LesPetitsPlaisirs”

In den Continue reading