Almond Cookies and Espresso © Liz Collet, Mandelkekse, Biscotti, Mandelbiscotti, Kekse, Teegebäck, Vanillegebäck, Backen, Kaffee, Kaffeepause, Pause, behaglich, Behaglichkeit, Herz, herzförmig, Tasse, Espressotasse, Backen, Adventsgebäck, Kaffeegebäck, Sandgebäck, mürbes Gebäck, Mürbteig, Mandeln, Mandelsplitter, Kerze, Kerzenlicht, Gemütlichkeit, Genuss, Vanillegebäck, Vanillekekse, Bienenwachskerze, Kerzenhalter, Kerzenlicht, Kerzenschein, Lichtschimmer, Licht, Backhandwerk, Bäckerhandwerk, Teegebäck, Vanillekekse, Plätzchen, Mandelplätzchen, Vanilleplätzchen, Almond Cookies, Cup, heartshape, break, flame, candle, candle light, Holz, Holztisch, Buchenholz, nachhaltig, Nachhaltigkeit, Rohstoff, nachwachsender Rohstoff, Küche, Landhaus, Landhausstil, cottage, cottage style, beech wood, table, beech wooden table,

Bahlsen on Tour: Sweet on Streets

Almond Cookies and Espresso © Liz Collet, Mandelkekse, Biscotti, Mandelbiscotti, Kekse, Teegebäck, Vanillegebäck, Backen, Kaffee, Kaffeepause, Pause, behaglich, Behaglichkeit, Herz, herzförmig, Tasse, Espressotasse, Backen, Adventsgebäck, Kaffeegebäck, Sandgebäck, mürbes Gebäck, Mürbteig, Mandeln, Mandelsplitter, Kerze, Kerzenlicht, Gemütlichkeit, Genuss, Vanillegebäck, Vanillekekse, Bienenwachskerze, Kerzenhalter, Kerzenlicht, Kerzenschein, Lichtschimmer, Licht, Backhandwerk, Bäckerhandwerk, Teegebäck, Vanillekekse, Plätzchen, Mandelplätzchen, Vanilleplätzchen, Almond Cookies, Cup, heartshape, break, flame, candle, candle light, Holz, Holztisch, Buchenholz, nachhaltig, Nachhaltigkeit, Rohstoff, nachwachsender Rohstoff, Küche, Landhaus, Landhausstil, cottage, cottage style, beech wood, table, beech wooden table,

Date mit Espresso und Mandelcookies © Liz Collet

Ein Unternehmen mit rund 125 jähriger Geschichte und Tradition, Continue reading

Mandelstrudel und Espresso © Liz Collet

Einläuten des Wochenendes: Mit Mandelstrudel und Espresso

Mandelstrudel und Espresso © Liz Collet

Mandelstrudel und Espresso © Liz Collet

Mein Rezept für den Mandelstrudel ist ganz leicht. Die Continue reading

Hagebuttentee © Liz Collet

Hagebuttentee – Zeit für den Genuss der Ernte

Hagebuttenmus © Liz Collet

Hagebuttenmus © Liz Collet

Spare in der Zeit,
dann hast Du in der Not.

Sprichwort

Kennen Sie diese alte Redensart noch? Meist wird sie im Zusammenhang mit Geld verstanden und gebraucht. Doch gilt sie nicht weniger für alles, was sich “sparen”, einsparen und damit auch beim Anlegen von Vorräten für spätere Zeiten nutzen und auch geniessen lässt. Obst und Gemüse aus der jeweiligen Erntezeit lässt sich billiger als zu anderen Jahreszeiten kaufen, andere Zutaten schenkt die Natur gar kostenlos. Nüsse, Kräuter, Hagebutten, beispielsweise.

Und jetzt im Winter ist dann  die Zeit des Genusses von Hagebuttentee. Und für Hagebuttenmus auf dem Frühstücksbrot.  Beide gesund, denn Hagebutten sind reich an Vitamin C und das ist im Winter gut für uns.

Jetzt macht sich bezahlt, was Continue reading

Teatime © Liz Collet

Als der Tee in den Norden kam – Videotipp !

Teatime © Liz Collet, Tee, Teatime, Tea cup, Sammeltasse, Kerzenlicht, Candlelight, Keramik, Kerzenhalter, Kerze, Kerzenlicht, Teepause, Teestunde, Kleine Lindenburg, Küche, gemütliche Teestunde, gemütliche Teepause, behaglich, gemütlich, Behaglichkeit, Holz, Holztisch, Buchenholz, Porzellan, Windlicht, Laterne, Kerzenlicht, Tee, Teetasse, Teatime, Candle, Candle Light, Kandis, Kandisstange, Brauner Kandis, Kandis, Kandiszucker, Blue Hour, tea cup, cup, light, warm, Wärme, Beverage, hot beverage, Warmer Tee, heisser Tee, Porzellan, Porzellantasse,

Teatime © Liz Collet

Tee wächst in über 50 Ländern der Welt – in Asien, Afrika, Südamerika, Australien und sogar auf den europäischen Azoren. In vielen dieser Länder ist Tee zu einem bedeutenden Wirtschaftsfaktor geworden. Auf Sri Lanka ist die Teeindustrie sogar der größte Arbeitgeber. Wie Tee angebaut und in Handarbeit geerntet wird, können Sie hier lesen, und eine Übersicht mit Beschreibung unterschiedlicher schwarzer Teesorten HIER.

Im 17. Jahrhundert kam der Tee in den Norden Deutschlands, nach Ostfriesland. Und zwar von Holland herüber. Eine schöne und sehr sehenswerte, rund 45-minütige Reportage erzählt darüber mehr und über den Tee, der für viele Menschen im Norden einen großen Stellenwert hat. 

Einen…? DEN grössten Stellenwert könnte man beinahe denken, denn Continue reading

Kaffeeklatsch | Teatime - Wanduhr © Liz Collet

Teatime – oder: Die Uhr steht auf Kaffeezeit?

Kaffeeklatsch | Teatime - Wanduhr  © Liz Collet

Kaffeeklatsch | Teatime – Wanduhr © Liz Collet

Ob für Teatime oder Kaffeepause und Kaffeezeit, mit dieser Uhr weiss Continue reading

Tea and Shortbread © Liz Collet, Aroma,Backen,Backhandwerk,Bäckerei,britisch,Cookies,cottage,englisch,Englisches Teegebäck,Ernährung,essen,Food,Fotografie,Gebäck,Genuss,hausgemacht,Heissgetränk,Kekse,Landküche,Nahrung,Nahrungsmittel,Porzellan,preiswert,Rezept für selbstgebackenes Shortbread,Sammlertasse,süss,Süssigkeit,Shortbread,Stockfotografie,Tee,Teegebäck,teepause,Teestunde,Teetasse,vanillegebäck,Vintage,Wie man Shortbread selbst backen kann,Zutat,Zutaten

Teatime mit Shortbread

Tea and Shortbread © Liz Collet, Aroma,Backen,Backhandwerk,Bäckerei,britisch,Cookies,cottage,englisch,Englisches Teegebäck,Ernährung,essen,Food,Fotografie,Gebäck,Genuss,hausgemacht,Heissgetränk,Kekse,Landküche,Nahrung,Nahrungsmittel,Porzellan,preiswert,Rezept für selbstgebackenes Shortbread,Sammlertasse,süss,Süssigkeit,Shortbread,Stockfotografie,Tee,Teegebäck,teepause,Teestunde,Teetasse,vanillegebäck,Vintage,Wie man Shortbread selbst backen kann,Zutat,Zutaten

Tea and Shortbread © Liz Collet

Ein Mord mag verziehen werden,
eine Unhöflichkeit beim Tee nie.

Aus China

Herbstliche, kühler werdende Tage, ja…sogar schon Continue reading